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石坂工務店てなんだろーな?

東京都八王子市にある創業45年の石坂工務店のブログです。工務店の人ってどんな人?工務店て何してるの?どんな仕事をするの?などなど疑問はたくさんあると思います!日々の作業風景などをご紹介しますねー!
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こつこつと…ピザ窯を制作中♪

こんにちわー!

実は3年前ぐらいから、こつこつとピザ窯を製作しています。


【2012年7月31日 基礎工事の段階】
まわりのブロックなどの外構工事の一部でピザ窯も作成です。
DSC00982.jpg


【2012年9月12日 レンガ積み前の状態】
ピザ窯まわりも形が出来てきたので、いよいよレンガ積みへうつる段階です。
隣りに見えるレンガはバーベキュー炉を併設予定です。

DSC01453.jpg

【2012年9月13日 耐火レンガ積み】
さてさて、いよいよ本格的に作り出します。
まずは火床となる場所の耐火レンガを置きます。

DSC01459.jpg


【2013年9月13日 火床全景】
2段になっていますが下段で火種をおこし、上段でピザなどを焼きます。
一枚上の写真でみるとわかりますが、火床から熱を上にいくような構造にしてあります。
レンガ1個分の幅の隙間をあけることで、熱をピザ窯全体にいきわたらせることが可能です。

DSC01456.jpg

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