こつこつと…ピザ窯を制作中♪
実は3年前ぐらいから、こつこつとピザ窯を製作しています。
【2012年7月31日 基礎工事の段階】
まわりのブロックなどの外構工事の一部でピザ窯も作成です。
【2012年9月12日 レンガ積み前の状態】
ピザ窯まわりも形が出来てきたので、いよいよレンガ積みへうつる段階です。
隣りに見えるレンガはバーベキュー炉を併設予定です。
【2012年9月13日 耐火レンガ積み】
さてさて、いよいよ本格的に作り出します。
まずは火床となる場所の耐火レンガを置きます。
【2013年9月13日 火床全景】
2段になっていますが下段で火種をおこし、上段でピザなどを焼きます。
一枚上の写真でみるとわかりますが、火床から熱を上にいくような構造にしてあります。
レンガ1個分の幅の隙間をあけることで、熱をピザ窯全体にいきわたらせることが可能です。
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